こんにちは！
初めてのブログです。
さて、休日の朝食にパウンドケーキを食べるとテンションが上がりませんか？（少なくとも私は上がります）。
というわけで、早速金曜の夜ケーキを焼いてみました。
レシピは次の通りです。
①人参を１本すりおろす。
②ホットケーキミックス（２００ｇ）、卵２個、砂糖大匙５～６杯（お好みで）、シナモンパウダー（お好みで）にすりおろした人参を加えてヘラ等でよくかき混ぜる。
③サラダ油（溶かしバターの方が良いと思うが、ずぼらなので）を大匙２杯程度加えて練り込み、さらにお好みでクルミとチョコ（板チョコを割ったものでもキューブ上のものでもＯＫ）をまんべんなく全体に散らばるよう混ぜる。
④シリコン製パウンドケーキ型（ＤＡＩＳＯで買った）に流し込み、表面にドライレモンを散らす。
⑤予熱ありのオーブンで１８０℃２０分で焼き、さらに焦げないようアルミホイルを上にかぶせて同じ温度で２０分焼く。
⑥出来上がり。
（注）サイト作りこみ中のため不備があればご勘弁願います。
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