ドライフルーツ（色々なフルーツが入っているケーキ用パック）とクルミを使えばシュトーレンっぽくなるのではと思い、これらの材料を使って紅茶パウンドケーキを作りました。
レシピは以下のとおりです（バナナを買い忘れたので今回バナナ抜きですが、牛乳の代わりにバナナでもいいと思います(;^_^A））。
①溶かしバター（無塩）１００ｇに砂糖大匙８～１０杯程度（お好みで）を加えてよくかき混ぜる。その後牛乳を４０㎖程、卵２個を加えてよく混ぜる。
②よく混ざったらホットケーキミックス２００ｇと紅茶の茶葉大匙１杯（アールグレイ）を加えて粉っぽさが無くなるまでよくかき混ぜる。
③まんべんなく全体に散らばるようケーキ用ドライフルーツとクルミをお好みで入れて混ぜ、シリコン製パウンドケーキ型等に流し込む。
④予熱ありのオーブンで１８０℃２０分で焼き、さらに焦げないようアルミホイルを上にかぶせて同じ温度で２０分程度焼く。
⑤粗熱がとれたら粉糖を振って出来上がり。
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