今週の朝食：チョコレートの紅茶パウンドケーキ

今週はバナナが無かったので、バナナ無しの紅茶パウンドケーキを作りました。作り方は以下の通りです。

材料

• ホットケーキミックス：200g
• 卵：2個
• 牛乳：少々
• 砂糖：大さじ6～8（お好みで調整）
• 紅茶茶葉：1杯用の1袋分（中身を出しておく）
• サラダ油：大さじ1
• ナッツ＆ドライフルーツ（お好みで）
• デコレーション用チョコレート

作り方

1. ホットケーキミックス、卵、砂糖、紅茶茶葉、牛乳をボウルに入れてヘラでよく混ぜます。
2. サラダ油を加えてさらに練り込み、ナッツ＆ドライフルーツ（お好みで）を加えて全体に均等に混ぜます。
3. シリコン製のパウンドケーキ型に生地を流し込みます。
4. 予熱したオーブンを180℃に設定し、20～25分焼きます。
5. 焼き上がったケーキを取り出して粗熱を取り、デコレーション用チョコレートを溶かしてかけます。
6. チョコレートが固まったら完成です！