今週の朝食：チョコ紅茶スコーン

今週の朝食は手抜きして簡単にチョコ紅茶スコーンを作ってみました。

①ジップロックにホットケーキミックス２００ｇ、グラニュー糖大匙４～６杯程度、大匙１杯の紅茶茶葉（アールグレイ）を入れ、サラダ油５０ｇを加えてよくもむ。

②よく混ざったら牛乳５０ｇを入れてさらにお好みでクルミを入れ、ひたすらもむ（牛乳は半分入れてはもんでなじませ、その後残り半分を入れてもむとよい）。

③まとまってきたら（袋にくっつきにくくなる）、１５分程寝かせる（放置する）。

④ジップロックから取り出して円盤状に成形し、６つにナイフで切り分けた後にクッキングシートを敷いた耐熱皿に載せてブロックチョコをピースごとに埋め込み、予熱ありのオーブンで１８０℃２０～２５分間焼く。

⑤出来上がり。