今回も手軽に手持ちの材料で簡単に作りました。
レシピは以下の通りです。
①ジップロックにホットケーキミックス２００ｇ、三温糖大匙4杯程度と抹茶パウダー（小匙３杯）を入れ、サラダ油５０ｇを加えてよくもむ。
②さらに適当にクルミとレーズンを入れ、よく混ざったら牛乳５０ｇを入れてさらにひたすらもむ。
③まとまってきたら（袋にくっつきにくくなる）、１５分程寝かせる（放置する）。
④ジップロックから取り出して円盤状に成形し、６つにナイフで切り分けた後にクッキングシートを敷いた深めの耐熱皿に載せ、予熱ありのオーブンで１８０℃２０～２５分間焼く。
⑤粉糖を振りかけて出来上がり。
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