毎週末、ホームベーカリーでパンを焼くのが我が家の定番。
ただ、焼きたてが美味しすぎてついつい食べすぎてしまい、最近少し太ってしまいました……。
そこで今回は、いつものレシピを思い切って「約8割の分量」に減らして作ってみることにしました。
材料を少しずつセーブした、ダイエット中にも嬉しいヘルシー食パンのレシピをご紹介します。
材料
- 水：145g
- 強力粉：200g
- ドライイースト：2.4g
- 無塩バター：14.5g
- 三温糖：15g
- 塩：3.2g
- スキムミルク：4.8g
- クルミ：20g
- レーズン：20g
作り方
ホームベーカリーの取扱説明書に従い、まず水を入れ、続いて強力粉を加えます。
その後、残りの材料を順に投入し、通常の食パンコースで焼き上げました（ドライイーストと塩や油脂などはなるべく離して入れること）。
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